イタリア産デュラムセモリナ小麦のペンネ パルミジャーノとEXオリーブ油のシンプルソースから本格イタリアン全般におすすめの万能ショートパスタ 内容量:500g 原料: イタリア産デュラムセモリナ小麦 茹で時間：8-9分 長さ：45mm 直径：12mm 小麦原産国:イタリア 製粉国:イタリア ※微量の大豆、牛乳、マスタード、卵を含む場合があります。 アルマンディ社のパスタの美味しさの秘密―― それは、時間を惜しまず低温でじっくりと行う伝統的な乾燥製法にあります。 昔ながらの乾燥方法により、デュラム小麦本来の風味豊かな香りと旨みをしっかりと閉じ込めました。 さらに、ブロンズ金型による成形で表面には繊細な凹凸が生まれ、ソースとの絡みは格別。 ひと口ごとに、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。 厳選されたデュラム小麦セモリナを使用 たんぱく質が豊富なため、加熱してもコシを失わず、しっかりとした弾力と歯切れの良さを保ちます。 噛むほどに広がる小麦の旨みが、本場イタリアならではの「アルデンテ」の食感を生み出します。