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ヴァルポリチェッラ・リパッソ 2017 テヌータ・キッケリ

5,060円

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ヴェローナ郊外のゆるやかな丘ヴァル・ディ・イラシに魅せられたジャンカ ルロ・ルッフォ氏、この肥沃な土地で収穫されるぶどうは上質でワイン造り に最適と知り、テヌータキッケリと名前をつけました。 家族のために造り始めたワインですが、1999年より一般の販売を開始しまし た。 ヴァルポリチェッラのワインとアマローネの絞りかす(ヴィナッチャ)をブレンドし15日から20日間寝かされて生産されるリパッソの伝統的な製法に従い、主にコルヴィーナ 種とロンディネッラ種を使用。 フレンチオークの樽で12ヶ月間熟成させます。色はルビーレッドで、レッドフルーツの風味を帯び てます。 ジビエやロースト肉によく合います。 ※20歳未満の方による飲酒は法律で禁止されています

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