10303 イカスミのソース 180g
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10303 イカスミのソース 180g

¥1,430 税込

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トスカーナのピサの丘が、マレンマ平野と出会う所に位置するカステッリーナマリッティマの街の一角で、 機械を使用せずに一つ一つ丁寧に仕上げられたパスタソースです。 調理法は全て昔通りのやり方で、レシピもできる限り忠実に、料理人たちが丁寧に現代に再現しています。 もちろん化学調味料や保存料は一切使用せず、殺菌方法も昔からなされている蒸気による方法でビンを 密封殺菌しています。 イカスミのソース 180g 瓶にぎっしりとイカが詰まっており、本場の味をご家庭でも召し上がることができます。 また、パスタ以外にもリゾットやその他、お料理のソースとしても使用できます。